家常时子的做法?烀时子的做法

  发布时间:2025-06-07 19:52:48   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 家常豆腐的简单做法简单又好吃
  2. 家常豆腐的八种做法
  3. 好吃的家常版豆腐做法

家常豆腐的做法简单又好吃

主料 :豆腐(北)(500克)。

辅料:小麦面粉(150克)、家单虾米(100克)  。常豆常豆

调料:花椒粉(2克)、腐的腐姜(10克) 、做法最简做法大葱(15克)、盐(4克) 、植物油(75克)。

制作步骤

1、豆腐包在布中 ,完全擦干水分 。

2、豆腐放入碗中 ,用手抓碎 。

3 、在碎豆腐中添加糖、盐  、太白粉和味素用手拌匀 。

4、在豆腐泥中放入适量小麦面粉,加入冷水,搅拌均匀 。

5 、把豆腐泥揉成直径2.5厘米的丸子 。

6、炸油加热至170度,一一放入豆腐丸,不断翻动,炸至熟透变成金黄色后,捞起即可 。

家常豆腐的八种做法

1.老豆腐切三角块 ,大火下锅炸,炸至金黄定型捞出备用。

2.锅留底油,下葱姜蒜末 、干辣椒丁爆香,加入豆瓣酱炒出红油 ,加入适量清水,下入炸好的豆腐,加入青菜、木耳、红辣椒翻炒  ,最后加入生抽 、老抽、蚝油、盐 、味精  、鸡精 、白糖调味,小火煮5分钟  。

3.加入水淀粉勾芡,家常豆腐就完成啦。

好吃的家常版豆腐做法

主料:豆腐、香菇 、木耳、竹笋、白果

辅料:蚝油  、盐、糖

制作流程

步骤1

豆腐切块,倒入开水,加点盐,泡20分钟。既可以去豆腥味 ,豆腐也不易散 。

步骤2

香菇木耳泡发后洗净切块,竹笋氽烫洗净后切块。

步骤3

锅里热油  ,先倒入香菇木耳翻炒 。

步骤4

再倒入竹笋翻炒入味 。

步骤5

倒入适量的清水,没过食材即可,放入白果 。

步骤6

煮到白果熟了,倒入豆腐 ,轻轻地翻动 。再放入调味料。

步骤7

再煮一会,让豆腐入味 。最后用水淀粉勾芡收汤即可 。

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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