腌莴笋的做法大全家常 腌莴笋的做法大全家常菜

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本文目录

1. 怎么腌莴苣好吃又简单
2. 莴笋晒干做咸菜怎么做
3. 腌香莴笋最简单的做法做法方法

怎么腌莴苣好吃又简单

用料：

莴笋2根

盐适量

米醋适量

生抽适量

白糖适量

香油适量

花椒适量

步骤1

准备两根新鲜的莴笋
，洗净削皮
。大全大全切成条条状。家常家常

步骤2

撒上白花花的腌莴腌莴盐 
，颠簸一下，笋的笋让盐均匀散步在莴笋上。做法做法

步骤3

腌制四五个小时，大全大全腌制出水  ，家常家常挤干水分。如果不着急的话可以放冰箱腌制一晚上，出水状况更佳。

步骤4

撒上白糖，淋上生抽、白醋 。如果想要麻辣口感的还可以放一些小米椒、花椒。会更有滋味 。

步骤5

放冰箱腌制一晚  ，第二天拿出来淋上香油

莴笋晒干做咸菜怎么做

准备食材：青笋干1根、盐适量、酱油3勺 、醋2勺、白砂糖2g、蒜5瓣  、红椒2个。

做法:莴笋洗净 ，去皮，切成条放入盆中
，撒上少于盐，放入冰箱冷藏，腌制莴笋出水 。腌制出水的莴笋用清水冲洗干净，挤出多余水分 。倒入3勺生抽、2勺醋
。再放入蒜瓣 ，小辣椒 ，白砂糖提味 。

腌香莴笋最简单的方法

用料：莴笋1根 ，蒜5个，小米椒4个味极鲜酱油半碗，米醋半碗，白糖3大勺，八角1个
，花椒20粒

1
、准备好所有的食材，莴笋去皮切条，加入2大勺盐腌制两小时以上。

2.腌制出水，莴笋变软即可 ，攥干水分 ，放入干净的容器中 。

3.八角 ，花椒干炒出香味 ，加入半碗味极鲜酱油，加入半碗醋
，加入3大勺白糖，煮开晾凉，汤汁凉透倒入碗中，放入蒜片和小米椒，腌制两小时就可以吃了。

OK
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