排骨炖玉米的做法大全家常 ?排骨炖玉米的家常做法视频

本篇文章给大家谈谈简单美食的简单家常做法家常,以及简单美食的美食做法家常菜对应的知识点,文章可能有点长,做单美但是常简菜希望大家可以阅读完,增长自己的做法知识,最重要的简单家常是希望对各位有所帮助 ,可以解决了您的美食问题,不要忘了收藏本站喔。做单美
本文目录
墨鱼最简单的四种家常做法
第一步 :先将墨鱼洗净,去膏,做法挖出眼珠,简单家常取出墨鱼板 ,美食用剪刀把墨鱼身体对半切开 ,做单美用刀划成长方型
第二步:青椒切丝,常简菜萝卜切
第三步:洋葱切好备用
第四步:墨鱼下水灼一下,做法捞起备用
第五步 :热油
第六步 :下姜片
第七步:倒入萝卜丝翻炒
第八步 :倒入青椒和洋葱快速翻炒
第九步:加入灼好水的墨鱼翻炒
第十步 :加入一小勺盐,白糖 ,鲜酱油,翻炒后加少许水 ,待汤汁收浓一些倒入少许料酒 ,关火
烩小吃的家常做法宁夏
主料:青椒75克,毛豆75克,豆腐干50克,胡萝卜50克,芹菜50克
调料 :色拉油40克,盐3克,味精2克,醋2克,酱油5克,香油10克
素杂烩的特色 :
色泽鲜艳,咸鲜香脆。素杂烩菜的做法 :
1.将青椒去蒂,去籽切丝;香干 、胡萝卜、芹菜均切丝
2.锅置旺火上,放入色拉油 ,烧至六成热时 ,放入青椒丝、毛豆、胡萝卜丝 ,炒至毛豆将熟时,下香干丝 、芹菜丝、加精盐 、味精 、酱油、醋再炒拌入味 ,淋香油,出锅装盘即可 。
2021家常蘑菇10种做法
一 、红烧蘑菇
材料:蘑菇500克 ,红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许
做法:
1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出;
2 、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片刻
3 、加适量水 、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开。
4、转中火烧至收汁即可 。
二 、什锦烩蘑菇
材料:蘑菇4朵、草菇半袋、滑子菇半袋、春笋半袋 、荷兰豆适量 、西兰花1棵、彩椒1个
做法:
1.将红、黄椒、荷兰豆、洗净切丁
2.将所有的蘑菇过下清水 ,细笋切小段
3.西兰花掰小朵,洗净 ,焯水
4.油热锅放其余的蘑菇和蔬菜翻炒
5.加调料入味,勾入水淀粉
三 、炸蘑菇
材料:蘑菇大半盒,面粉,玉米面
做法 :
1、蘑菇去蒂加1大满汤匙面粉,2大满汤匙玉米面(cornMeal),搅拌均匀
2、放蘑菇入粉浆里打滚,让粉浆裹住蘑菇全身,
3 、放入油锅炸即可。油不用太热,七成热就可以了。
四 、椒盐蘑菇
材料 :蘑菇500克 ,盐 ,味精,干淀粉 ,面粉 ,椒盐粉适量
做法:
1.蘑菇撕小条 ,洗净,略挤出其中的水.
2.放入其他所有材料,调料味道要调好,因为炸出来后不需要再调多余调料.另外盐量不要放过多,因为味精和椒盐粉也有一些盐份.
3.混合均匀后蘑菇上会均匀裹上一层糊.此时就可以下锅用小火炸了,要用筷子不停搅拌 ,避免裹糊的蘑菇粘在一起.
4.等蘑菇炸的酥黄时即可出锅了.如果之前油温没掌握好,可以把油再烧热复炸一下.捞出沥油即可.
五 、干煸蘑菇
材料 :蘑茹、酱油 、味精 、白糖、黄酒、黑胡椒粉、彩椒
做法 :
1 、碗中先放入酱油 ,再放入味精 、白糖和黄酒搅匀备用。
2、炒勺热油下入蘑菇煸炒,炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉 。
3 、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。
4 、放入彩椒煸炒 。
5、把汤汁用旺火煸炒至干 ,汤汁吸附在蘑菇上。
6、收净汤汁后再翻炒数下便可出锅。
六 、烤蘑菇
材料:蘑菇3个 ,橄榄油4汤匙 ,姜末3汤匙,香醋4汤匙
做法 :
1.蘑菇清洗并去杆 ,备用。放在盘子上 ,蘑菇里层象鳃一样的那一边朝上。
2.用小碗调和油、姜和醋。把调好的酱汁均匀洒在蘑菇头上,放1小时。
3.中高火预热烤炉 ,将蘑菇烤10分钟左右,其间频繁翻动 ,趁热吃 。
七 、糙米蘑菇饭团
材料:糙米饭半米杯 、蘑菇5朵、豆皮半片 、木耳一片
做法:
1 、先把糙米饭蒸好放凉,倒入些许醋增加味道(依个人喜好)
2、将豆皮 、木耳切成丝 、蘑菇切薄片。
3、切好的配料,稍微翻炒一下
4、将炒好的配料倒入饭中一起均匀搅拌
5、用手掌塑型 ,因为糙米饭比较不黏,要多捏几次唷!
八、清炒蘑菇
材料 :蘑菇250克、玉兰片100克 、色拉油40克 、食盐2克、酱油15克、香油5克 、豌豆淀粉8克 、白糖5克
做法 :
1、淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用;
2 、将鲜蘑菇去蒂,洗净,沥净水 ,片成薄片;
3、玉兰片洗净 ,切成小片 ,取碗一只,放入精盐 、酱油 、白糖、味精 、湿淀粉和少许水搅拌均匀,调成味汁 。
4、锅架火上,放油烧至七八成热 ,下蘑菇片、玉兰片快速煸炒几下,炒至玉兰片变为玉白色
5 、立即倒入味汁 ,将锅不断颠翻 ,汁一转浓,淋上麻油,出锅装盘即成 。
九 、蘑菇菜丝燕麦粥
材料 :燕麦片70克、蘑菇100克 、油菜150克、食盐适量 、高汤适量、植物油少许
做法 :
1.锅中倒少许油,热油
2.把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒,煸炒出水分
3.把油菜切丝后也倒入锅中,翻炒软 ,并加水烧开
4.把桂格燕麦片倒入煮约1分钟即可
十 、蘑菇玉米冬瓜汤
材料:冬瓜400g 、熟玉米粒50g、蘑菇100g 、油适量、盐适量 、味精适量 、香油适量
做法:
1.冬瓜去皮切块,蘑菇洗净撕小块。
2.锅中倒少许油倒入冬瓜翻炒 。
3.然后加入蘑菇。
4.加入适量的清水 。
5.煮上5-8分钟后加入盐 。
6.再放入熟玉米粒继续煮上3分钟。
7.冬瓜变透明加少许味精调味 。
8.最后淋入少许香油关火。
十一、蘑菇玉米瘦身汤
材料:玉米1根、小土豆1个、蘑菇100g 、盐适量
做法:
1.土豆去皮上锅蒸熟;
2.玉米洗净剥粒;
3.蘑菇焯水后切片;
4.蒸熟的土豆切粒或压成泥;
5.锅中加水3碗,玉米、土豆和蘑菇一起下锅,中火煮约十分钟至所有食材都熟;
6.最后加盐调味即可 。
十二、蘑菇豆腐羹
材料:豆腐300g、蘑菇100g、油适量、盐适量、蘑菇精适量 、胡椒粉适量 、淀粉适量、胡萝卜适量 、小青菜适量
做法:
1.胡萝卜 、蘑菇切片、豆腐切块。
2.烧一锅水。
3.蘑菇片下开水锅里煮,放素油 、盐、蘑菇精煮出蘑菇的鲜香味 。
4.豆腐切块放入胡椒粉煮开 。
5.放胡萝卜片 ,烧开勾芡就可以出锅了。
6.用小青菜点缀上桌。
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