排骨炖玉米的做法大全家常 ?排骨炖玉米的家常做法视频

  发布时间:2025-06-07 03:26:27   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 墨鱼最简单的常简菜四种家常做法
  2. 烩小吃的家常做法宁夏
  3. 2021家常蘑菇10种做法

墨鱼最简单的四种家常做法

第一步 :先将墨鱼洗净  ,去膏,做法挖出眼珠,简单家常取出墨鱼板 ,美食用剪刀把墨鱼身体对半切开,做单美用刀划成长方型

第二步:青椒切丝,常简菜萝卜切

第三步:洋葱切好备用

第四步:墨鱼下水灼一下,做法捞起备用

第五步 :热油

第六步:下姜片

第七步:倒入萝卜丝翻炒

第八步:倒入青椒和洋葱快速翻炒

第九步:加入灼好水的墨鱼翻炒

第十步  :加入一小勺盐,白糖  ,鲜酱油,翻炒后加少许水 ,待汤汁收浓一些倒入少许料酒 ,关火

烩小吃的家常做法宁夏

主料:青椒75克,毛豆75克,豆腐干50克,胡萝卜50克,芹菜50克

调料  :色拉油40克,盐3克,味精2克,醋2克,酱油5克,香油10克

素杂烩的特色  :

色泽鲜艳  ,咸鲜香脆。素杂烩菜的做法:

1.将青椒去蒂,去籽切丝;香干 、胡萝卜、芹菜均切丝

2.锅置旺火上,放入色拉油,烧至六成热时 ,放入青椒丝、毛豆、胡萝卜丝 ,炒至毛豆将熟时,下香干丝 、芹菜丝、加精盐 、味精 、酱油 、醋再炒拌入味 ,淋香油,出锅装盘即可 。

2021家常蘑菇10种做法

一 、红烧蘑菇

材料:蘑菇500克,红烧汁1勺,糖1小勺 ,胡椒粉少许

做法:

1、蘑菇洗净切片 ,放入沸水中焯一下捞出;

2 、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片刻

3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开 。

4 、转中火烧至收汁即可  。

二  、什锦烩蘑菇

材料 :蘑菇4朵 、草菇半袋、滑子菇半袋、春笋半袋 、荷兰豆适量  、西兰花1棵 、彩椒1个

做法:

1.将红、黄椒、荷兰豆、洗净切丁

2.将所有的蘑菇过下清水  ,细笋切小段

3.西兰花掰小朵,洗净,焯水

4.油热锅放其余的蘑菇和蔬菜翻炒

5.加调料入味 ,勾入水淀粉

三 、炸蘑菇

材料 :蘑菇大半盒,面粉,玉米面

做法 :

1、蘑菇去蒂加1大满汤匙面粉,2大满汤匙玉米面(cornMeal) ,搅拌均匀

2、放蘑菇入粉浆里打滚,让粉浆裹住蘑菇全身,

3、放入油锅炸即可。油不用太热,七成热就可以了。

四 、椒盐蘑菇

材料:蘑菇500克 ,盐 ,味精,干淀粉 ,面粉 ,椒盐粉适量

做法:

1.蘑菇撕小条 ,洗净 ,略挤出其中的水.

2.放入其他所有材料 ,调料味道要调好,因为炸出来后不需要再调多余调料.另外盐量不要放过多,因为味精和椒盐粉也有一些盐份.

3.混合均匀后蘑菇上会均匀裹上一层糊.此时就可以下锅用小火炸了,要用筷子不停搅拌 ,避免裹糊的蘑菇粘在一起.

4.等蘑菇炸的酥黄时即可出锅了.如果之前油温没掌握好,可以把油再烧热复炸一下.捞出沥油即可.

五  、干煸蘑菇

材料:蘑茹、酱油、味精 、白糖 、黄酒、黑胡椒粉、彩椒

做法 :

1 、碗中先放入酱油 ,再放入味精 、白糖和黄酒搅匀备用。

2 、炒勺热油下入蘑菇煸炒 ,炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉 。

3、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀 。

4  、放入彩椒煸炒 。

5 、把汤汁用旺火煸炒至干 ,汤汁吸附在蘑菇上。

6、收净汤汁后再翻炒数下便可出锅。

六 、烤蘑菇

材料:蘑菇3个 ,橄榄油4汤匙 ,姜末3汤匙,香醋4汤匙

做法 :

1.蘑菇清洗并去杆 ,备用 。放在盘子上 ,蘑菇里层象鳃一样的那一边朝上。

2.用小碗调和油、姜和醋 。把调好的酱汁均匀洒在蘑菇头上,放1小时。

3.中高火预热烤炉,将蘑菇烤10分钟左右 ,其间频繁翻动 ,趁热吃。

七、糙米蘑菇饭团

材料:糙米饭半米杯、蘑菇5朵、豆皮半片 、木耳一片

做法:

1 、先把糙米饭蒸好放凉,倒入些许醋增加味道(依个人喜好)

2、将豆皮 、木耳切成丝 、蘑菇切薄片。

3、切好的配料,稍微翻炒一下

4、将炒好的配料倒入饭中一起均匀搅拌

5、用手掌塑型 ,因为糙米饭比较不黏 ,要多捏几次唷!

八、清炒蘑菇

材料 :蘑菇250克 、玉兰片100克  、色拉油40克 、食盐2克、酱油15克、香油5克、豌豆淀粉8克 、白糖5克

做法 :

1 、淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用;

2  、将鲜蘑菇去蒂,洗净,沥净水  ,片成薄片;

3、玉兰片洗净 ,切成小片 ,取碗一只,放入精盐 、酱油 、白糖 、味精、湿淀粉和少许水搅拌均匀,调成味汁 。

4、锅架火上,放油烧至七八成热  ,下蘑菇片、玉兰片快速煸炒几下,炒至玉兰片变为玉白色

5 、立即倒入味汁 ,将锅不断颠翻 ,汁一转浓,淋上麻油 ,出锅装盘即成 。

九 、蘑菇菜丝燕麦粥

材料 :燕麦片70克 、蘑菇100克、油菜150克 、食盐适量 、高汤适量 、植物油少许

做法 :

1.锅中倒少许油,热油

2.把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒,煸炒出水分

3.把油菜切丝后也倒入锅中,翻炒软  ,并加水烧开

4.把桂格燕麦片倒入煮约1分钟即可

十、蘑菇玉米冬瓜汤

材料 :冬瓜400g、熟玉米粒50g、蘑菇100g 、油适量 、盐适量、味精适量、香油适量

做法:

1.冬瓜去皮切块,蘑菇洗净撕小块。

2.锅中倒少许油倒入冬瓜翻炒 。

3.然后加入蘑菇。

4.加入适量的清水。

5.煮上5-8分钟后加入盐  。

6.再放入熟玉米粒继续煮上3分钟。

7.冬瓜变透明加少许味精调味  。

8.最后淋入少许香油关火。

十一、蘑菇玉米瘦身汤

材料 :玉米1根、小土豆1个 、蘑菇100g 、盐适量

做法:

1.土豆去皮上锅蒸熟;

2.玉米洗净剥粒;

3.蘑菇焯水后切片;

4.蒸熟的土豆切粒或压成泥;

5.锅中加水3碗 ,玉米、土豆和蘑菇一起下锅,中火煮约十分钟至所有食材都熟;

6.最后加盐调味即可 。

十二  、蘑菇豆腐羹

材料:豆腐300g 、蘑菇100g 、油适量、盐适量、蘑菇精适量  、胡椒粉适量 、淀粉适量、胡萝卜适量 、小青菜适量

做法 :

1.胡萝卜 、蘑菇切片、豆腐切块。

2.烧一锅水。

3.蘑菇片下开水锅里煮,放素油 、盐、蘑菇精煮出蘑菇的鲜香味。

4.豆腐切块放入胡椒粉煮开。

5.放胡萝卜片 ,烧开勾芡就可以出锅了 。

6.用小青菜点缀上桌。

简单美食的做法家常和简单美食的做法家常菜的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦 !

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