简单美味家常菜做法
，简单美味的家常菜做法

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本文目录

1. 简单好吃的单美家常菜做法
2. 猪肉好吃又简单的11种家常做法
3. 腐竹做法简单好吃家常菜

简单好吃的家常菜做法

【原材料和调味料】

藕2节750克、香菇肉馅250克 、简单家常家常花生油 。美味

面糊：面粉150克 、菜做菜生粉30克、法简法水250ML左右
 、单美鸡蛋1只 、简单家常家常碱1/4小勺、美味盐1/2小勺。菜做菜

1：藕去皮切成薄的法简法连刀片，每片约0.2CM 。单美。

2：用筷子夹小团肉馅入藕内，轻轻用手挤压平整 ，使肉馅能够均匀分布。

3 ：将面粉、生粉、鸡蛋、碱 、盐入碗中。

4：一点点加入水拌匀成面浆 。

5：另取一小碗，放入面粉，将包好肉馅的藕夹沾上干面粉。

6 ：再入面浆中周身挂上面糊
。

7：锅内入多些油加热成五 、六成热，滑入挂上浆的藕夹 ，中火 、小火转换进行炸制。

8：一面炸成金黄色翻面炸，直至两面都呈金黄色捞出。吃时再回锅油温稍高炸一道。

猪肉好吃又简单的11种家常做法

主料
：猪肉丁75克，冬瓜丁400克。

辅料：葱1根 ，姜1小块 。

腌肉调料 ：玉米淀粉1小匙 ，生抽1/2大匙
，白糖1/4小匙，胡椒粉1/4小匙，食油1/2大匙 。

上锅调料 
：葱油2大匙 ，蚝油1大匙 ，精盐1/3小匙，白糖1/3小匙 ，胡椒粉1/4小匙 ，料酒1小匙，炸过的干葱渣 ，麻油1/2小匙。

做法

一 、肉切丁，加玉米淀粉抓匀，再加生抽1/2大匙，白糖1/4小匙，胡椒粉1/4小匙 
，食油1/2大匙抓匀备用，静置20分钟 ，同时把冬瓜切丁，葱白与葱切粒 ，姜剁成茸；

二
、锅底放葱油1大匙，滑炒肉丁至断生；

三 、把猪肉拨一边；

四、加葱油1大匙 ，倒入葱白和姜茸 ，爆香；

五、倒入冬瓜，兜几下；

六 、加入蚝油1大匙，精盐1/3小匙，白糖1/3小匙 ，胡椒粉1/4小匙，料酒1小匙，清水约1/2杯
，加入炸过的葱渣 ，烧至冬瓜至透明里面熟透；

七 、大火收汁 ，撒麻油约1/2小匙，翻炒几下出锅。

腐竹做法简单好吃家常菜

食材明细

腐竹适量胡萝卜适量黄瓜适量蒜适量辣椒油适量味精适量盐适量

1.准备好腐竹
 、胡萝卜、蒜、黄瓜。

2.把腐竹切成小段。

3.黄瓜和胡萝卜切丝 。

4.把蒜切碎。

5.把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐，腌五分钟。

6.腐竹入开水锅中烫一分钟。

7.捞出放入盘中 ，加入辣椒油、味精拌匀

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